【クッパ】素晴らしいカロリーの世界〜14食目〜：前回に引き続き、沖縄県糸満市のご当地ヒーロー「イトマンマン」ありがとう！沖縄県でカロリーハントの＜後編＞！

二食目。
那覇市にある沖縄そば屋さんです！
沖縄そばと言ってもお店によってかなり味が変わります。
お店のこだわりといいますか。
沖縄そばという枠の中で様々な方向に極めていくもの。いわば沖縄そばというパレットに美味しいを詰め込んで。
どんぶりに絵を描いていくような。
そんな不思議な感じがします！

「すば処 あじぐくる」

ここの沖縄そばも美味！！！
あっさり系の豚骨と魚介の合わせダシ！
香りと旨みの強い鰹ダシ！！

香りが強いとは違うお口に広がる鰹さんが上品にダンスをしているみたいです。
そこにタップダンスをする様にコンコンとコクと旨みが僕の舌を突いて…
スープだけでもこんなに楽しめるこだわりの沖縄そばです！

なんこつソーキ

この透明感。
そこに浮かぶ煌めく油…
あっさり系の醍醐味！！
ですが味はしっかりしています！
ただあっさりじゃないんです。
しっかりとした素材の味。そして上品に豊かに香るダシの香り。
この風味はお口から脳みそまでダイレクトにアタックしてきます。
味が濃いとは違うでもガツンとあっさりです！
そしてコシのあるストレートな細麺！
この麺にしっかりと絡みつく。
そして喉越しがよくどんどん僕のお腹に吸い込まれていきます！！
そして時間をかけて煮込まれた「トロトロ軟骨ソーキ」

あっさりで食べやすいのも相まっていつの間にかどんぶりからスープごと無くなっていました。
「あっさり」と「薄味」の差。違いがしっかりわかる。
食べ進めても全く飽きない沖縄そばがここにあります！
味変の「あ」の字もありません。
しっかり噛み締めてください。
いつの間にかどこかに行ってしまいます！

ごちそうさまでした！

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